В давние времена ценились крепкие, румяные и здоровые люди, пригодные для тяжелого физического труда. Современный комплимент «худой» имел совсем другое значение – больной, слабый, плохой.
You are browsing archives for
Метка: питание
Питание и мозг: как пища влияет на памят
В итоге выяснилось: дети, которые не вскармливались грудным молоком или в раннем возрасте потребляли много сильно обработанной, богатой жирами и сахаром пищи, в возрасте восьми лет демонстрировали более скромные умственные способности, чем их сверстники, питавшиеся в раннем детстве материнским молоком и свежей, приготовленной в домашних условиях пищей.
Чем полезен микроэлемент хром?
Системам нашего организма для полноценного выполнения возложенных на них функций необходимо регулярное поступление определенного количества микроэлементов. В этой статье мы поговорим о пользе хрома и признаках недостаточности этого микроэлемента.
Чавкайте на здоровье!
Как доказали австрийские учёные, похудеть можно с помощью… собственных ушей. Избавиться от лишнего веса, не прибегая к изматывающим диетам и скрупулёзному подсчёту калорий? Эта извечная мечта борцов с собственным весом близка к своему осуществлению. Учёные доказали, что помощником в этом могут стать наши уши. Чавкать, причмокивать, громко жевать и […]
7 мифов насчёт продуктов питания
Понятно, что пищевые продукты, как ничто другое, требуют к себе повышенного внимания с точки зрения гигиены. Но вот какова эта самая «точка зрения», насколько она верна в каждом конкретном случае и не является ли всего лишь мифом, не имеющим ничего общего с действительностью? Или это сущая правда? Немецкие диетологи попытались […]
Животные жиры для сердца не вредны!
Это – настоящая революция в мире продуктов питания. Крупное международное исследование, в котором приняло участие большое количество учёных, опровергает прежние воззрения насчёт жиров. Свежий вывод исследователей: растительные жиры не полезней животных жиров, когда речь идёт о здоровье сердца.
Еда: какому знаку что подать
Девы аккуратны, Козероги упрямы, а Весы нерешительны – каждый, наверное, слышал подобные оценки качеств представителей того или иного знака Зодиака. А вот насчёт того, что звёзды влияют и на пищевые предпочтения людей, подозревают немногие. Тем не менее, для представителей каждого знака Зодиака имеется определённый тип пищевых продуктов, который наиболее подходит к […]
Человек – наравне со свиньями и анчоусам
Учёные установили так называемый трофический уровень живых существ. И для человеческого рода результат оказался малоутешительным: царь природы не только не возглавил пищевую цепочку, но даже и наполовину не достиг уровня белого медведя. В этой пищевой цепочке, где, как полагает большинство людей, человек стоит во главе процесса, на самом деле он пребывает на […]
Витамин С: катись колбаской или эх, ябл
До удивительнейших вещей докопались немецкие специалисты из Потребительского центра Баварии. Отвечая на, казалось бы, дурацкий вопрос о том, что полезней для здоровья – колбаса или яблоки, они однозначно заявили: что касается наличия витамина С, то в безусловных лидерах здесь оказывается колбаса салями. Приведенные цифры, действительно, удивляют. 100 граммов салями содержат до […]
Учёные составили список продуктов, прибл
Группа специалистов по питанию составила список продуктов, употребление которых убивает молодость и красоту. При составлении антивозрастного рациона нужно исключить те продукты, которые ведут к дегенерации клеток организма, оказывают на него негативное воздействие, рассказывает mail.ru. Вся еда делится на две группы. Первая производит кислоты во время переваривания пищи, а вторая — щёлочи. Специалисты рекомендуют употреблять больше продуктов второй группы, так […]
Меню, продлевающее жизнь: так гены вновь
К числу самых важных открытий можно отнести открытие взаимосвязи окружающей среды и активизации или блокирования наших генов, пишет Марио Паппагалло в статье, опубликованной в газете Corriere della Sera. «В процесс старения можно вмешаться. Самым важным открытием после генома человека, как кажется, является открытие, указывающее на то, как окружающая среда может активировать или […]
Когда огурцы были ещё колючими…
До открытия Америки обед европейцев был пресен и однообразен. Мясо и сало мог себе позволить далеко не каждый, а для остальных — какие-то каши, капуста, брюква, чечевица, бобы… Овощи же и фрукты, которые сегодня знает каждый ребёнок — бананы, апельсины, кукуруза, помидоры и даже картофель, были неведомы. И даже когда они стали известны, употреблять […]